Les directeurs généraux passaient, mais ils restaient. Pendant une trentaine d'années, Carmen, Christian, José, Luis et Mario ont assuré le service au Restaurant nº 1 du CERN. Ils comptabilisent 171 années d'ancienneté à eux cinq! Ils seront à la retraite avant la fin du mois. Ils avaient développé une proximité avec les Cernois, apportant chaleur et sourires, tout en conservant en toutes circonstances l'élégance et la tenue impeccable. Le Bulletin a recueilli des témoignages de nombreux Cernois qui leur rendent hommage.
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